Levante, cucina di mare

Incastonata nella costa selvaggia in affaccio sull’Adriatico a Giovinazzo, sorge la nostra struttura ricettiva e balneare, con un tipico ristorante di mare pronto ad offrire un’esperienza gastronomica tutta pugliese.

Che sia a pranzo o a cena, la nostra proposta di degustazione copre una vasta scelta di piatti ittici, realizzati con pescati freschi del giorno e di provenienza locale, secondo antiche ricette regionali, rivisitate dal nostro chef anche in chiave moderna.

Il nostro obiettivo è di far emergere la genuinità e la bontà della grande tradizione culinaria pugliese attraverso un menu ricco di preparazioni che rispettino la qualità della materia prima, esaltandone allo stesso tempo il sapore.